含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑
- 發(fā)明專利
- 2014-03-27
- 轉(zhuǎn)讓
- A : 生活需要 A23 : 食品；食料處理
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本發(fā)明公開了一種含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑，包括下述按重量份的成分：葡萄糖酸內(nèi)酯40-70份，山梨酸和山梨酸鹽中的一種或其混合物10-40份，脫氫乙酸和脫氫乙酸鹽中的一種或其混合物10-30份。本發(fā)明的含葡萄糖酸內(nèi)酯的保鮮劑，添加天然安全原料迷迭香酸和美洲花椒素，協(xié)同增效，穩(wěn)定性好，可在避光處長期保存。不受溫度、pH影響，可顯著延長產(chǎn)品保質(zhì)期，提高食品安全性。全部
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